Ingredientes 10 bifes médios de coxão mole 2 dentes de alho picadinhos 1 cebola média picadinha Sal e pimenta a gosto 10 fatias de bacon sem pele 100 g de vagem sem ponta e fios cortada em tiras 1 cenoura cortada em palitos 3 colheres (sopa) de óleo 3 tomates sem pele picados 1/4 xícara (chá) de purê de tomate 1 xícara (chá) de água quente salsa …

Ingredientes: 1 kg de carne-seca Paineira dessalgada cozida e desfiada 2 colheres (sopa) de óleo (usei azeite de oliva extra virgem) 1 cebola grande picadinha 1 colher (sopa) de alho picadinho 2 ovos ligeiramente batidos 2 copos de leite  morno (250 ml cada) 200g de molho de tomate 3 xícaras (chá) de farinha de trigo tempero a gosto ( eu usei, sal, …

Ingredientes 2 Filés de Tilápia Suco de ½ limão 1 Colher (sopa) de Páprica Doce 1 Colher (sopa) de Salsinha Seca ½ Colher (chá) de Sal 1 Xícara (chá) de Parmesão Fresco (ralado) Azeite (a gosto) Instruções Tempere 2 filés com 1 fio de azeite, suco de ½ limão e reserve. Em uma tigela adicione 1 colher (sopa) de paprica …

  Ingredientes 2 kg de cupim (1 peça) cortado em bifes (com cerca de 3 cm de altura) Sal e pimenta-do-reino moída a gosto 2 ramos de sálvia Água Molho chimichurri 1 fio de azeite 200 g de cebola picadinha (1 1/2 xícara das de chá) 50 g de alho picadinho (3 colheres das de sopa) 25 g de salsinha …

Ingredientes  1,5 kg de carne Fatias finas de bacon 5 batatas inteiras 1 xícara de molho inglês 1/2 xícara de óleo de girassol 2 colheres (sopa) rasas de açúcar refinado pimentão vermelho e amarelo 2 cebolas 1 alho poró 2 dentes de alhos 3 folhas de louro Noz-moscada a gosto Pimenta vermelha a gosto 2 colheres (sopa) de sal MODO …

Uma carne muito macia e que, acompanhada da cerveja no molho, fica imperdível. Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1,4 kg de lagarto (peça) 250 g de molho de tomate 1 lata de cerveja escura 1 cubinho de caldo de carne Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (chá) de amido de milho Modo de preparo 1 Aqueça o óleo na panela de pressão e doure …

INGREDIENTES: 1 lata de creme de leite 1 lata de milho verde (sem soro) sal pimenta-do-reino 500 g de carne moída (refogada com azeite, cebola, alho e tomates) 250 g de muçarela ralada 1/2 pacote de batata palha MODO DE FAZER: No liquidificador coloque o creme de leite e a lata de milho, tempere com sal e pimenta do reino …

Ingredientes -1 costela bovina desossada (com aproximadamente 1,3 kg) -2 dentes de alho picados -1 colher (sopa) de amaciante de carne -Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto -2 cenouras em tiras -1 pimentão vermelho em tiras -300 g de queijo provolone em tiras -1 xícara (chá) de espinafre picado -2 colheres (sopa) de azeite -1 lata de cerveja preta …