O bife à rolê é daquelas receitinhas caseiras ótimas para variar no cardápio de carne! Você pode rechear seu bife com o que mais gostar, temperar com ingredientes diferentes de toda a vez que e nunca vai enjoar. Nesta receita de bife a rolê ao molho usei recheio de cenoura e calabresa defumada. Todo o preparo é feito na panela de …

A carne de sol é um produto bem brasileiro que, além de ser barato, tem um sabor inconfundível! Você sabe como preparar carne de sol para tirar o excesso de sal? Aqui nós ensinamos como fazer e mostramos passo a passo como assar carne de sol no forno para conseguir uma refeição bem gostosa. Confira todos os detalhes desta receita de …

Vamos fazer costela na panela de pressão com cebola? Esta é uma receita ótima para o dia a dia porque, além de ser bem prática, o resultado é uma costela macia e saborosa que agrada a todos. Para fazer esta receita de costela bovina na pressão com cebola você não precisa de muitos ingredientes: use o que tem em casa e, com …

Vamos fazer ossobuco na panela de pressão? Essa é uma carne bem saborosa que fica ainda melhor quando cozinhada na pressão, com temperinhos gostosos que resultam num molho rico em sabor para servir junto com a carne. Receita válida para iniciantes na cozinha! Temos a certeza que, assim que você aprende a fazer esta receita de ossobuco na pressão, com certeza quererá …

Esta receita é uma ótima pedida para quando você quer fazer carne na panela de pressão com um molho gostoso e sem grande dificuldade. Para garantir um lagarto ao molho bem saboroso você precisa somente de preparar esta receita com, no mínimo 18 horas de antecedência. Pode deixar a carne marinando à tarde ou à noite e cozinhar para o almoço ou jantar …

Picanha é um tipo de corte tipicamente brasileiro, que é sempre uma das carnes mais pedidas em um Churrasco. Mas para que a suca picanha fique douradinha e bem suculenta o primeiro ponto é escolher uma peça de qualidade e fresquinha, e depois se atentar ao modo de preparo para que ela seja a estrela do Churrasco. Confira abaixo e bom …

Aprenda esta receita de costela assada com batata e tomate, que além de incrível, é uma ótima opção para o almoço de domingo! Tempo: 2h10 Rendimento: 6 porções Dificuldade: fácil Ingredientes da costela assada com batata e tomate 1 peça de costela bovina inteira (com aproximadamente 1,3kg) 4 dentes de alho picados Sal e pimenta-do-reino a gosto 800g de batatas em pedaços 1 cubo …

Ingredientes 1/2 kg de carne ( a gosto ) 2 tomates 200 g de presunto picado em cubinhos 200 g de muçarela picado em cubinhos 100 g de mandioca cozida e picado em cubinhos 100 g de bacon picado em cubinhos Sal e temperos a gosto Modo de Preparo Frite o bacon em uma frigedeira funda Após dourar, acrescente a …

Marinada na cerveja, a fraldinha sai do forno dourada, suculenta e macia. E ainda rende um molho saboroso. Atenção para a técnica de corte, que deixa as fatias da carne bem macias.   INGREDIENTES 1 peça de fraldinha com cerca de 1 kg 350 ml de cerveja escura (1 lata) 2 cebolas 2 pimentões vermelhos 3 dentes de alho 2 …

Ingredientes da Carne assada recheada com farofa e ovo 1 peça de maminha (com aproximadamente 1,3kg) 3 dentes de alho picados Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite para untar e regar 1 colher (sopa) de manteiga Farofa 4 colheres (sopa) de manteiga 100g de bacon picado 2 dentes de alho picados 1 cenoura ralada 1/2 lata de milho verde escorrido …