Carne de sol
Apesar do nome, não precisa de sol para curar a carne. Precisa de sal, açúcar mascavo e tempo. A espera compensa: o resultado é um carne com sabor...
Read More
Carne de panela desfiada
Essa receita é perfeita para receber um batalhão em casa: fica mais gostosa quando preparada na véspera, rende bem e é uma delícia. O segredo do ...
Read More
File de frango grelhado com paprica e coentro
Pode acreditar: você não vai nem reconhecer o filé de frango de sempre depois de experimentar este preparo. Uma sugestão? Sirva com salada de verd...
Read More
Fraldinha assada na cerveja
Marinada na cerveja, a fraldinha sai do forno dourada, suculenta e macia. E ainda rende um molho saboroso. Atenção para a técnica de corte, que dei...
Read More
Salmão com shoyu
Aromas, contraste de sabores… esta receita de salmão ao molho oriental vai despertar seus sentidos! Aqui mostro para você como temperar um sa...
Read More
Costelinha com mandioca
A costelinha mineira com mandioca, que todo mundo ama, fica ainda mais gostosa com o vinho branco na lista dos ingredientes. Ingredientes 1 kg de c...
Read More