Carne de sol assada no forno
A carne de sol é um produto bem brasileiro que, além de ser barato, tem um sabor inconfundível! Você sabe como preparar carne de sol para tirar o excesso de sal? Aqui nós ensinamos como fazer e mostramos passo a passo como assar carne de sol no forno para conseguir uma refeição bem gostosa. Confira todos os detalhes desta receita de carne de sol assada no forno e experimente!
Antes de cozinhar a carne de sol é necessário saber como dessalgar carne de sol. Você pode fazer isso simplesmente lavando bem a carne e colocando de molho em leite por 2-3 horas, de acordo com o indicado na nossa receita de carne de sol.
Unte uma assadeira com azeite e coloque a carne de sol nela. Acrescente a cebola, o alho, o pimentão cortados e o restante dos temperos a gosto. Regue tudo com um pouco mais de azeite.
Envolva a assadeira em papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 1 hora. Após, verifique se a carne ´de sol está macia e, se necessário, deixe por mais tempo.
Quando a carne estiver macia retire do forno, fatie e sirva juntamente com o molho que se formou durante a cocção.
Prepare esta receita de carne de sol no forno que é uma excelente sugestão para o consumo dessa carne tão saborosa quanto suculenta. Diga nos comentários o que você achou e bom apetite!
FONTE:tudoreceitas
